전체 글68 키토제닉(키토식) 을 할때 알아두어야 할 용어를 알아봅니다 ◎ 키토제닉(ketogenic) 다이어트 : 저탄고지라고도 말하며, 탄수화물은 적게 섭취하고, 지방은 많이 섭취하는 식이방법. 키토시스 상태에 달하면 단기간 혈당을 낮출 수 있습니다. ◎ 키토시스(ketosis) : 탄수화물 대신 지방을 주요 에너지원으로 쓰는 상태를 말합니다. 키토시스 상태에 진입하게되면 식탐과 식욕의 컨트롤이 가능해지고 평소에도 지방을 에너지원으로 사용하면서 연소시키게 되며 체중변화를 기대할 수 있습니다. ◎ 케톤(ketone) : 탄수화물을 제한하고 지방을 섭취하는 식사를 했을때 지방이 주요 에너지원으로 쓰이면서 지방이 분해되어 간에서 만들어지는 산물 입니다. ◎ 키토플루(ketoflu) : 갑작스러운 탄수화물의 제한으로 우리몸이 에너지원을 포도당에서 케톤체로 급격하게 바뀌면서 생기.. 2020. 12. 21. 고혈압에 좋은 [가시오가피] 효능과 부작용 가시오가피는 가시오갈피 라고도 불리며 잎이 다섯갈래로 나누어져 있습니다. 깊은 산속의 그늘진 곳에 살며 둥굴고 검은 열매가 달리며 나무에 가늘고 가시가 아래를 향해 빼곡히 나 있습니다. 옛 소련 학자들이 이 가시오가피를 '기적의 약효를 지닌 천연 약물' 이라고 발표하기도 했습니다. 가시오가피는 산삼과 닮은 식물로 산삼처럼 잎이 다섯 갈래로 나누어져 잎만 보면 산삼과 구별하기 어려울 정도 입니다. 성질은 따뜻하지만 맛은 쓰고 향이 있습니다. 잎과 가지, 열매 모두 약으로 쓰이며 ▶ 고혈압 : 혈압을 높이는 물질인 안지오텐신 전환효소를 억제할 수 있는 세코사포닌계 화합물이 함유되어 있어 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다. 고혈압 증상 개선에 효과가 있다고 합니다. 실제로 농촌진흥청에서 연구한 결과 성인 80명.. 2020. 12. 19. 키토식단 어떻게 하는게 좋을까요? [저탄고지 식단 계획하기] 키토식단을 어떻게 시작해야할지 모르시는 분들이 많이 계실텐데요, 혹은 식단을 하고 있는데 체중이 줄지 않거나 이렇게 먹는게 맞는것인가 하는 의구심이 들때가 많을것입니다. 이럴땐 식단에 대한 이해를 해야하는데요, 우리의 몸은 개개인별 대사가 다르기 때문에 지방이나 탄수화물의 섭취후 에너지원으로 얼마나 바뀌는지 알 수 없기 때문에 조절하고 몸에 대해 아는 시간이 필요합니다. 키토식 식단을 계획할때는 우선 최대한 간단하게 준비할 수 있는 음식이어야 합니다. 밥 대신 신선한 육류와 지방을 섭취해야 합니다. 최종목표는 탄수화물 20g 섭취입니다. 탄수화물:단백질:지방 의 섭취 비율은 1:3:6 입니다. 채소에서 섭취하는 탄수화물까지 제한할 필요는 없습니다. (잎채소) 체수분이 많이 빠져나가기 때문에 나트륨 섭취는.. 2020. 12. 17. 키토플루(keto flu) 증상은 왜 생기나요? 키토플루란 키토식을 할때 탄수화물을 적게 섭취하고 단백질과 지방을 많이 먹게 되면서 식단을 시작한 후 2주 정도 쯤 감기와 같은 증상이 나타나는 것입니다. 영양소의 80%를 지방으로 섭취하고 탄수화물을 20g 으로 제한해 탄수화물을 거의 섭취하지 않게 되면서 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하고 체지방이 빠지게 되지만 평소 탄수화물 위주의 식사를 하던 사람이 갑자기 제한을 하게 되면 두통, 현기증, 피곤함, 근육통 등의 증상이 나타납니다. 이런 키토플루를 예방하기 위해서는 충분한 수분과 소금, 비타민등 영양소를 따로 섭취하는 것이 좋습니다. 식단을 처음 시작 할 때에는 포도당과 글리코겐의 소모로 격렬한 운동을 하는 것이 어려우므로 이 시기에는 가벼운 산책을 하는 것이 좋습니다. 2주차가 넘어가면 몸이 익숙해.. 2020. 12. 15. 4대 항암약초로 불리며 당뇨병에 좋은 [꾸찌뽕(구찌뽕)] 어머님이 당뇨와 고혈압이 있으신데 이 꾸찌뽕을 먹으면 좋다는 얘기를 듣고 꾸준히 즙을 내려 드시고 계십니다 그래서 오늘은 꾸찌뽕이 어디에 좋은지 알아보려고 합니다. 꾸찌뽕은 뽕나무과로 주로 야산에 서식하며 '굿가시나무'라고도 불립니다. 생김새가 뽕나무와 유사해 꾸찌뽕이라는 이름이 붙었습니다. 꾸찌뽕은 열매만 효능이 있는게 아니라 잎, 열매, 줄기 속껍질, 뿌리까지 이용되고 있습니다. 꾸찌뽕 열매는 초록색에서 노란색이 되었다가 가을이 되면 빨갛게 익으며 약간 끈적하고 햇볕에 말려서 약으로 쓰게 됩니다. 꾸찌뽕은 잎과 줄기, 뿌리도 민간요법에서 사용합니다 잎과 나무줄기는 봄에 채취해 햇볕에 말려 약으로 씁니다. ▶ 당뇨 : 인슐린 작용을 돕는 내당인자가 함유돼 체내 포도당 이용률을 높이고 인슐린 분비를 조절.. 2020. 12. 13. 저탄고지 키토식과 간헐적 단식을 같이해봅니다 몸의 호르몬 균형도 원하지만 만약 다이어트가 더 필요하신 분이 저탄고지 키토식을 하신다면 간헐적 단식과 같이 진행해보세요. 간헐적 단식은 16:8 방법과 5:2 방법이 있습니다. 16:8 방법은 하루 중 8시간만 식사를 하고 16시간은 공복 상태로 있는 것입니다. 5:2 방법은 일주일중 5일은 일반식, 2일은 칼로리를 제한해서 먹습니다. 하지만 간헐적 단식을 한다고 해서 식사 할수 있는 시간에 먹고싶은 걸 다 먹어서는 안됩니다. 키토식을 하면 효과를 많이 보겠지만 아직 시작 단계라면 탄수화물을 줄이는 노력을 해야합니다. 16시간 공복이 어려우신 분들은 12시간 공복을 먼저 시도 해보고 점차 공복 시간을 늘려 가는 것이 좋습니다. 가톨릭 관동대학교의 한 연구팀은 체질량지수 25 이상의 비만 성인 남녀를 대.. 2020. 12. 11. 키토식 할때 고지방을 먹는데 지방은 안좋은거 아닌가요? 일반적으로 지방을 많이 먹으면 살이 찌고 포화지방이 혈관에 쌓여 동맥을 막고 심장마비를 일으킬수 있으며 심혈관계 질환을 일으킨다고 알고 있습니다. 먹는 지방과 몸에 쌓인 지방은 다른것인데 이것을 혼동해서 기름기 있는 식품을 먹으면 몸에 좋지 않다고 생각하는 것입니다. 먹는 지방(기름)도 어떤 기름이냐에 따라 효과는 많이 다릅니다. 동물성은 무조건 나쁘고 식물성이 무조건 좋은 것은 아닙니다. 크림의 경우 동물성의 유크림보다 식물성크림이 첨가물이 많이 들어가 건강에 훨씬 좋지 않습니다. 적당히 먹는 지방은 대사질환이나 비만과 연관이 없으며 우리 몸에 문제가 되는 것은 지방과 탄수화물을 같이 먹어서 생기는 것입니다. 저탄수화물식을 하게 될 경우 대체 에너지원으로 지방을 태우게 되며 체내로 들어온 지방산은 근육.. 2020. 12. 9. 키토식 / 키토제닉 식사 / 저탄고지가 뭔지 알아봅니다 어렸을때부터 비만이라 이것저것 시도해봤지만 딱히 효과를 본 것은 없었습니다. 뭔가 몸이 일반인과 다르게 흡수를 잘 한다거나 저장하려고 하는게 강하고, 단것을 좋아한다 정도만 느끼고 있었는데요. 이번에 인바디를 하면서 몸에 염증도 있다는 결과를 받았습니다. 그래서 주변에서 추천한 키토식(키토제닉) 이라는 것을 알아보려고 합니다. 알아보면서 공부도 하고 이 식단을 알아보시는 분들에게도 같이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 키토제닉 식단을 키토식으로 부르며 저탄고지 식단으로 음식물을 섭취하게 되는데요. 저탄고지는 말 그대로 탄수화물은 적게 먹고 고지방을 섭취하는 것입니다. 그냥 생각하기에 지방이 살이 찌는데 왜 지방을 많이 섭취해야하는지 아직 의문입니다. 하지만 지방보다 나쁜놈이 탄수화물이라고 하네요. 탄수화물이.. 2020. 12. 7. 지방간과 다이어트 모두 잡을 수 있는 [구기자] 구기자는 색이 붉고 타원형의 붉은 빛깔을 띄는 열매입니다 길이는 2~3cm 사이로 우리나라 각지에서 재배되며 충남 청양이 유명합니다. 진시황은 불로장생을 위해 즐겨먹은 것으로 알려져 있습니다. 중국의 전통 의학에서도 사용되며 하수오, 인삼과 함께 3대 명약으로 여겨지는 구기자에 대해 알아보겠습니다 ▶ 다이어트 : 구기자에 있는 풍부한 베타인이 몸속의 지방을 녹이고 체내 지방을 흡착해 배출하는 역할을 합니다. 실제 미국의 한 연구결과에 따르면 2주간 구기자 추출물을 복용한 결과 허리둘레가 실제 '5센치 감소하는 효과'를 보았다고 합니다. 섬유질이 풍부해 식욕을 조절하고 체중을 관리하는데 도움을 줍니다. ▶ 항암효과 : 구기자에 들어있는 풍부한 비타민C, 베타인, 카로티노이드 등을 포함.. 2020. 11. 28. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 다음
