본문 바로가기

☆ ~ 좋은 음식13

콜레스테롤 감소와 변비에 좋은 [차전자피] 의 효능과 부작용 차전차피는 질경이 씨앗(차전자)의 껍질을 분쇄하여 식용할 수 있도록 만든 약물입니다. 장내 수분을 흡수해 대변의 양을 늘려 변비를 치료하게 됩니다. 콜레스테롤 개선과 배변활동 원활에 대한 기능성을 인정받아 건강기능 식품 기능성 원료로 사용되고 있습니다. 최근 키토제닉 식단에서 차전자피 가루는 밀가루를 대신하는 가루로 활용되고 있습니다. ▶ 변비 개선 차전자피의 80% 이상이 식이섬유로 이루어져 있고 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 골고루 함유되어있어 변을 원활하게 배출시키는 효과를 가지고 있습니다. 배변이 불편한 사람 22명에게 8주 동안 차전자피 5g을 섭취시킨 결과 변의 무게, 배변 빈도가 증가하고, 변의 경도, 통증이 감소한 것으로 확인되었습니다 ▶ 콜레스테롤 개선 간의 담.. 2021. 2. 8.
부종, 비만, 당뇨, 고지혈증, 사마귀에 좋은 [율무] 율무는 시중에서 쉽게 구할 수 있는 곡물인데요, 동남아시아가 원산지인 율무는 단백질과 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 있고 약리작용이 강해 예로부터 약재나 차로 사용되어온 영양 식품입니다. ▶ 다이어트 : 율무는 탄수화물보다 단백질을 많이 함유하고 있고 식욕을 억제시키는 렙틴 분비를 자극합니다. 식이섬유가 풍부해 포만감을 빨리 느끼게 해 주어 식사량 조절에 도움을 주며 비타민B와 철분을 함유해 신진대사를 높여주고 지방 축적을 방지하는 효과가 있습니다. 또한 불필요한 수분을 배출하는 이뇨작용을 해 부종을 완화시켜줍니다. 하지만 설탕이 들어간 율무차는 다이어트에 도움이 되지 않습니다. ▶ 피부미용 : 코익셀로라이드 성분과 수분함량이 풍부해 피부 탄력에 도움을 주며 소염 작용으로 피부 트러블을 완화합니다. .. 2021. 1. 15.
기침과 항암, 다이어트에 좋은 [개복숭아] 개복숭아는 산속에 자생하고 모양이 예쁘지 않고 다양합니다. 매실과 비슷하게 생겼으나 솜털이 있고 타원형에 가까우며 뾰족하여 구분이 가능합니다. 개복숭아는 꽃과 열매 잎 등 버릴것이 하나 없이 약재로 활용하여 섭취가 가능한 것으로 알려져 있습니다. 개복숭아는 달고 시며 유기산과 팩틴 등 섬유소질이 풍부합니다. 6월~7월 열매를 수확해서 효소를 담글 수 있습니다 ▶ 변비 개선 : 개복숭아에는 팩틴등의 섬유소질이 풍부해 장 운동을 도와주어 변비에 도움을 줍니다. 우유와 함께 드시면 효과가 더 좋습니다. ▶ 기관지염 개선(가래, 기침) : 개복숭아 씨 속에 있는 아미그달린 성분이 폐를 건강하게 해 주어 기침, 가래뿐만 아니라 기관지염, 천식 등 기관지 증상에 도움을 줍니다. ▶ 항암 : 개복숭아에 .. 2021. 1. 13.
기관지와 기침에 좋은 [배의 효능] 배는 80% 이상이 수분으로 이루어져 있고 비타민과 섬유질이 풍부해 과일로 먹을 뿐만 아니라 다양한 요리의 재료로도 사용되었습니다. 날씨가 추워지면서 각종 기관지 질환에 노출되는데요, 맛도 좋고 건강에도 좋은 배에 대해 알아보겠습니다. ▶ 기관지염예방 - 배의 비타민과 유기산이 신진대사를 촉진시켜 질병으로부터 면역력을 높이고 루테올린 성분은 폐 염증을 예방하고 점막의 수축을 막아 기침, 가래, 기관지염에 도움을 줄 수 있습니다. 타닌 성분은 가래를 제거하고 기침을 멈추게 하는 작용을 합니다. ▶ 해열효과 - 알부민, 카테킨 성분은 체내의 열을 내리는 효과가 탁월해 감기 등의 증상으로 인한 발열 예방에 도움을 줄 수 있습니다. ▶ 항암효과 - 배에 함유된 플라보노이드와 폴리페놀은 암을 유발하는 활성산소를 .. 2021. 1. 10.
폐암을 이겨내는 비법, 폐암에 좋은 음식과 성분 4가지 흡연이나 미세먼지, 음식을 조리하며 생기는 연기 등 우리 생활에서 폐암의 원인이 될 수 있는 요인이 많아 건강이 염려되는 시기입니다. 폐암에 좋은 음식을 미리 섭취하여 건강한 생활을 할 수 있도록 알려드립니다. ▶ 폐암의 초기증상 [폐암]은 폐에 생긴 악성종양을 말하며, 폐 자체에서 발생하거나 다른 장기에서 생긴 암이 폐로 전이 되어 발생하기도 합니다. 폐암은 1기 생존율과 말기 생존율이 극명하게 차이나는 암 중 하나로 초기에 증상을 알아차리고 진단을 받는 것이 좋지만 대부분의 폐암환자들은 감기와 비슷한 증상을 보여 가볍게 여기고 넘어가게 됩니다. 3주 이상 다른 감기증상 없이 기침이 계속 나오고 한번 기침하기 시작하면 멈출수 없이 심하게 하는 경우, 피가 섞인 가래나 흉통이 있는 경우 검진을 받아보는 .. 2021. 1. 8.
고혈압에 좋은 [가시오가피] 효능과 부작용 가시오가피는 가시오갈피 라고도 불리며 잎이 다섯갈래로 나누어져 있습니다. 깊은 산속의 그늘진 곳에 살며 둥굴고 검은 열매가 달리며 나무에 가늘고 가시가 아래를 향해 빼곡히 나 있습니다. 옛 소련 학자들이 이 가시오가피를 '기적의 약효를 지닌 천연 약물' 이라고 발표하기도 했습니다. 가시오가피는 산삼과 닮은 식물로 산삼처럼 잎이 다섯 갈래로 나누어져 잎만 보면 산삼과 구별하기 어려울 정도 입니다. 성질은 따뜻하지만 맛은 쓰고 향이 있습니다. 잎과 가지, 열매 모두 약으로 쓰이며 ▶ 고혈압 : 혈압을 높이는 물질인 안지오텐신 전환효소를 억제할 수 있는 세코사포닌계 화합물이 함유되어 있어 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다. 고혈압 증상 개선에 효과가 있다고 합니다. 실제로 농촌진흥청에서 연구한 결과 성인 80명.. 2020. 12. 19.
4대 항암약초로 불리며 당뇨병에 좋은 [꾸찌뽕(구찌뽕)] 어머님이 당뇨와 고혈압이 있으신데 이 꾸찌뽕을 먹으면 좋다는 얘기를 듣고 꾸준히 즙을 내려 드시고 계십니다 그래서 오늘은 꾸찌뽕이 어디에 좋은지 알아보려고 합니다. 꾸찌뽕은 뽕나무과로 주로 야산에 서식하며 '굿가시나무'라고도 불립니다. 생김새가 뽕나무와 유사해 꾸찌뽕이라는 이름이 붙었습니다. 꾸찌뽕은 열매만 효능이 있는게 아니라 잎, 열매, 줄기 속껍질, 뿌리까지 이용되고 있습니다. 꾸찌뽕 열매는 초록색에서 노란색이 되었다가 가을이 되면 빨갛게 익으며 약간 끈적하고 햇볕에 말려서 약으로 쓰게 됩니다. 꾸찌뽕은 잎과 줄기, 뿌리도 민간요법에서 사용합니다 잎과 나무줄기는 봄에 채취해 햇볕에 말려 약으로 씁니다. ▶ 당뇨 : 인슐린 작용을 돕는 내당인자가 함유돼 체내 포도당 이용률을 높이고 인슐린 분비를 조절.. 2020. 12. 13.
지방간과 다이어트 모두 잡을 수 있는 [구기자] 구기자는 색이 붉고 타원형의 붉은 빛깔을 띄는 열매입니다 길이는 2~3cm 사이로 우리나라 각지에서 재배되며 충남 청양이 유명합니다. 진시황은 불로장생을 위해 즐겨먹은 것으로 알려져 있습니다. 중국의 전통 의학에서도 사용되며 하수오, 인삼과 함께 3대 명약으로 여겨지는 구기자에 대해 알아보겠습니다 ▶ 다이어트 : 구기자에 있는 풍부한 베타인이 몸속의 지방을 녹이고 체내 지방을 흡착해 배출하는 역할을 합니다. 실제 미국의 한 연구결과에 따르면 2주간 구기자 추출물을 복용한 결과 허리둘레가 실제 '5센치 감소하는 효과'를 보았다고 합니다. 섬유질이 풍부해 식욕을 조절하고 체중을 관리하는데 도움을 줍니다. ▶ 항암효과 : 구기자에 들어있는 풍부한 비타민C, 베타인, 카로티노이드 등을 포함.. 2020. 11. 28.
항암, 가래 해소, 감기, 기관지에 좋은 [도라지] 도라지는 우리나라 곳곳에서 자생하는 여러해살이 풀로 도라지의 뿌리는 약용의 가치가 높아 예로부터 기침의 치료제로 이용해왔습니다. 특히 사포닌이 많이 함유되어 있어 생약으로 이용되고 있으며 그밖에도 칼슘, 섬유질, 철분, 무기질, 단백질, 비타민 등이 함유되어 있어 영양이 풍부하여 꾸준히 섭취하면 건강에 도움이 됩니다. 도라지는 연중 구하기 어렵지 않지만 제철은 6~7월로 요리로 섭취할 경우 제철에 드시는것이 가장 좋을 것 같습니다. ▶ 기관지 건강 : 한방에서는 신경통과 편도선 염에 약제로 사용하며 거담, 진해, 진통, 진정, 해열 작용을 하여 소염진통, 진해거담제로 사용되기도 합니다. ▶ 염증완화 : 도라지의 사포닌성분은 기관지 점액 분비를 촉진시키고 기관지 점막을강화해줍니다. 염증을 완화해 가래와 기.. 2020. 11. 25.

티스토리툴바